1. トップ
  2. 一覧から新店を探す
  3. 手作り野菜料理 ふぉこらーれの新規開店オープン情報 専門料理

手作り野菜料理 ふぉこらーれの新規開店オープン情報  世田谷の専門料理

情報公開日:2018-02-05

プレスリリース

リニューアルオープン 完全予約制 隠れ家 ふぉこらーれの「幸せごはん」 

幸せごはんコース画像

後悔はさせません。


シェフ林礼子いわく、

私はお野菜が大好き。お野菜のことを考えて考えて考えてたら、ここにたどり着きました。

今までの技法にとらわれることなく、ふぉこらーれ流に様々な地域の旬の野菜を料理しているのがこちらの特徴。

例えば、割り干し大根はピリ辛醤油漬けに。
ぺコロスはスペイン風のシェリービネガーと黒胡椒でマリネ。
ロマネスコは赤ワインビネガーとアンチョビとにんにくで。
カリフローレは和風アンチョビソースをかけ
ポロねぎは蒸してソテー。
旬野菜のピクルス・・など。

農家さんが、大切に作った野菜、その個性溢れる野菜たちと、自家製のドレッシングやソースと合わせ、その良さを最大限に引き出した9種類の野菜料理がプレートに並びます。

時には地元、世田谷産の野菜も並びます。

このプレートに合わせて、季節の炊き込みごはんや混ぜご飯またはパンを選んでいただき、季節の野菜スープと梅干しあんかけ茶碗蒸しを。

9種類の季節野菜料理で、10品目以上のお野菜が食べられ、季節が満喫出来る「幸せごはん」

みなさんも、隠れ家 ふぉこらーれの「幸せごはん1,990円(税込)」から、季節の到来を感じてみてはいかがですか?

こんな方におすすめ

●子連れで入れる こだわりランチのお店 探しているんだけど。
●授乳中なので、安心して食べられるランチのお店ないかなぁ。
●最近、野菜不足。髪がパサパサ、肌もカサカサなんとかしたい!
●頑張ったから、ご褒美で美味しいごはん食べたいなぁ
●友達と久しぶりのランチ。慌ただしくなく、ゆっくりランチ出来るお店ないかなぁ・・

写真ギャラリー

店舗データ

店舗名 手作り野菜料理 ふぉこらーれ
業態の詳細 レストラン
オープン(予定)日 2009-08-10
住所 東京都世田谷区世田谷1-16-24榎本ビル1F 地図
アクセス 東急世田谷線世田谷駅 徒歩3分
TEL 03-6413-6363
FAX 03-6413-6363
営業日・営業時間 [月〜土] 18:30〜24:00 (ドリンクL.O 23:30) 夜10時以降入店可
定休日 日曜、毎月第2月曜日
席数 9席 (カウンター5席 テーブル席4席)
メニュー例 ☆幸せおひるご飯
(自然糖使用&グルテンフリー対応可)

●旬野菜料理 9種盛プレート
 (10種類以上の野菜が食べられます♪)
●季節の野菜スープ
●梅干しあんかけ茶碗蒸し
●炊き込みごはん or 混ぜご飯 orパン
 
*お野菜の種類は、その時で変わります!
*昼飲み もちろんOK (カヴァ、ワイン、ビール、サングリア、ノンアルコールスパークリングワイン、ノンアルコールワイン、自家製ジンジャーエール、自家製レモネードなど 色々ご用意)
 
客単価 ¥2,000〜¥2,999
その他 ドレッシング、ソースは、すべて手作り。

添加物も出来るだけ排除した安心安全のお食事をご提供します。

地図 (店舗から半径500m内の周辺情報)

周辺の新着新店

◇ご利用ガイドライン

当サイトでは、弊社保有の独自情報の他、公共機関のデータや飲食店運営企業のHP、一般ユーザーからの投稿等、様々なソースより情報を収集しています。
表示されている情報の修正、訂正、追加等がある場合は、こちらのフォームよりお問い合わせください。
なお、情報の精度は運営会社によりチェックを行なっておりますが、正確性を保証するものではありませんので、ご理解の上ご活用ください。

SYNCHRO PROJECT »